Физико-химические исследования
Контроль состава воды и готовой продукции по установленным физико-химическим и органолептическим показателям.
Современное производство питьевой воды, натуральных соков, газированных напитков и детского питания. Оборудование ведущих мировых производителей, многоступенчатый контроль качества и более 50 международных сертификатов.
Завод ЗАО «Оби Зулол», расположенный в Истаравшане — сердце производственной цепочки компании. Здесь, на глубине 180–220 метров, залегает природный водоносный пласт, обеспечивающий бесперебойный источник чистейшей воды.
Начиная с 2000 года, предприятие прошло путь от первой линии розлива питьевой воды до полноформатного производственного комплекса, выпускающего линейку продуктов под четырьмя ведущими брендами страны.
Сегодня завод оснащён оборудованием Sidel, Matrix и Tetra Pak — мировых лидеров в своих сегментах. Весь производственный процесс соответствует международным стандартам качества и безопасности пищевой продукции.
Шесть этапов производства, каждый из которых контролируется по международным стандартам — от природного источника до готового продукта на полке.
Три артезианские скважины глубиной 180–220 метров в экологически чистом горном районе Истаравшана. Природная минерализация воды соответствует мировым стандартам питьевой воды премиум-класса.
7 последовательных этапов очистки: механическая фильтрация, ультратонкая фильтрация, угольная адсорбция, ультрафиолетовое обеззараживание и озонирование. Финальный продукт соответствует требованиям ЕС и США.
Автоматизированные линии розлива от мирового лидера Sidel обеспечивают высокую производительность при строгом соблюдении гигиенических норм. Розлив в ПЭТ-тару различного объёма — от 0,25 л до 2 л.
Линия розлива соков и нектаров в многокомпонентной упаковке формат-дизайна BRICK Square 1 л «Нури Зулол». Линия розлива в порционной многокомпонентной упаковке формат-дизайна BRICK Base 0,25 л «Нури Зулол». Линия розлива соков категории Премиум в упаковке формат-дизайна Prisma 1 л «Сады Таджикистана».
С 2000 года — лицензионное производство RC Cola по стандартам RC Cola International. Строгое соответствие оригинальной формуле и требованиям к качеству ингредиентов, подтверждаемое ежегодными аудитами.
Аккредитованная производственная лаборатория осуществляет контроль на каждом этапе: от анализа воды на входе до проверки готовой продукции. Более 50 параметров качества проверяются ежедневно.
Природная вода поступает из защищённого подземного источника глубиной до 220 метров по закрытой производственной системе.
Вода проходит многоступенчатую систему подготовки и фильтрации в соответствии с установленными требованиями качества.
Специалисты лаборатории контролируют органолептические, физико-химические и микробиологические показатели продукции.
Продукция разливается на автоматизированных линиях в ПЭТ, стеклянные бутылки, алюминиевые банки, картонную и мягкую упаковку. Затем она герметично закрывается, маркируется и упаковывается.
Готовая продукция проходит проверку качества, упаковки и маркировки, после чего поступает на склад и отправляется потребителям.
Мы работаем исключительно с мировыми лидерами в области производственного оборудования и технологий — это гарантия стабильного качества с 2000 года.
Sidel — мировой лидер в разработке и производстве оборудования для розлива напитков в ПЭТ и стеклянную тару. Установленные на нашем заводе линии Sidel обеспечивают высокую скорость розлива, стабильное качество укупорки и минимальное потребление ресурсов.
Tetra Pak — глобальный стандарт асептической упаковки для соков, нектаров, молочных продуктов и детского питания. Технология обеспечивает сохранность продукта без консервантов, сохраняя витамины и вкус до 12 месяцев при комнатной температуре.
Системы автоматизации Matrix управляют производственными процессами на всех участках завода. Единая SCADA-система позволяет в режиме реального времени отслеживать параметры линий, расход ресурсов и показатели качества.
OTK Group поставляет фирменные этикетки для продукции ЗАО «Оби Зулол» — для всех брендовых линеек компании, обеспечивая точное соответствие корпоративному дизайну и требованиям маркировки.
Собственная лаборатория предприятия контролирует качество и безопасность продукции на ключевых этапах производственного цикла — от исследования исходной воды и мониторинга технологических процессов до проверки готовой продукции.
Контроль состава воды и готовой продукции по установленным физико-химическим и органолептическим показателям.
Регулярные исследования воды, производственной среды и готовой продукции на соответствие санитарным требованиям.
Качество продукции дополнительно подтверждается испытаниями в независимых аккредитованных лабораториях.
Автоматизированные системы фиксируют ключевые технологические параметры производства в режиме реального времени.









